Ciao Barista
Spielend leicht perfekten Kaffee mit deiner Siebträgermaschine zubereiten
bald verfügbar
Features
Lass dich durch den Zubereitungsprozess begleiten und dokumentiere Parameter wie Bohnenauswahl, Mahlgrad, usw.
Du willst noch über die Hintergründe der Kaffeezubereitung lernen? Im Bereich Wissen bekommst du das "Barista 101".
Wie war dein Kaffee? Bewerte und kommentiere deine Zubereitungen mit deinen persönlichen Notizen.
Gespeichert werden alle Bezüge im Journal, deinem digitalen Kaffee-Gedächtnis.
Show me the data - die Ciao Barista Analysen zeigen dir welche Bohnen und Einstellungen dir am besten schmecken.
Für wen ist Ciao Barista?
Neue Siebträgermaschine aber noch keinen Plan wie Barista geht? Ciao Barista hilft dir dabei die Grundlage des Handwerks zu erlernen.
Der perfekte Kaffee möchte dir nicht gelingen? Ciao Barista bringt dich aufs nächste Level und hilft dir das Beste aus deiner Maschine herauszuholen.
Bereits routinierter Hobby-Barista? Mit Ciao Barista behälst du den Überblick über verschiedene Bohnen und Einstellungsdetails (z.B: Mahlgrad).
Barista Wissen
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Dein Espresso schmeckt sauer? Hier ist die Lösung!
Bitterer Kaffee ist etwas für's Lehrerzimmer. Alle, die das nicht wollen, lesen hier weiter!
Extraktion - wie aus einer Bohne Genuss wird
Bei welchen Fragen / Problemen hilft Dir Ciao Barista?
- Welche Kaffee-Variationen gibt es überhaupt und wodurch unterscheiden sie sich?
- Welche Bohnensorte passt zu mir?
- Was gibt es beim Bohnenkauf und der Lagerung von Kaffeebohnen zu beachten?
- Wie stelle ich den Mahlgrad an meiner Kaffeemühle richtig ein?
- Wie behalte ich den Überblick über mehrere Kaffeebohnen und Einstellungsparameter?
- Welchen Einfluss hat die Temperatur auf den Kaffee?
- Wie fest muss ich Tampern?
- Der Espresso schmeckt sauer oder bitter, was tun?
- Wie kann ich die perfekte Crema erzeugen?
- Mit der Siebträgermaschine Milch schäumen, wie geht das?
- Espressomaschine reinigen - was gibt's zu beachten?
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